凯发K8天生赢家一触即发|百年朗姆酒酒庄OLIVER经典再现 国内首发八款尝鲜
发布日期:2024-09-22 05:33:24来源:凯发k8国际浏览量:次
对于国内不太熟悉百年朗姆酒庄OLIVER的朋友们来说▪◇△☆▪★,它早已在国际上获得广泛的赞誉•◇◇◇●。已经引进八款各具特色的朗姆酒上新☆◇△◇◁,对于朗姆酒有尝鲜需求的可以去抖音网店搜索▽☆◆••=“古巴精品好物…■=”▼▽,还有神秘礼品等待朗姆酒的爱好者们☆•◇▪□。
■●○•◇▼“朗姆酒的甜感和高酒精度只适合做调酒的基酒●▼=•☆◇。▪•▽◁▲-” 关于朗姆酒不适合纯饮□▼▲▽,在国内一直存在着一个误区=•▼●◆○。国人更倾向威士忌用来加冰纯饮□▪▲▽,无论是苏格兰威士忌还是日本威士忌●=■。这也形成了威士忌的溢价★▷☆△▽。
法国产区是马提尼克(AOC)◁-▼▷,海地◆…●▷▼,瓜德罗普▽▼,玛丽-加朗特岛-◁◁▪○•,留尼旺★▼••…,毛里求斯等■…■▼★◇。区别于糖蜜的工业朗姆☆•◁…□-,法国坚持用甘蔗汁酿酒■=■,有甘蔗本身的味道☆○□▼●▷、花香味道◇★、复杂的水果味道○▼。
按照产区区分为西班牙产区◆◁•▷○…、英国产区◁▪=■□、法国产区…=▽□☆。每个产区的风味都不一样○▲▼◇□,西班牙产区地点来自古巴▽▷▷☆△,波多黎各●☆▷▷☆,多米尼加共和国▽-●,委内瑞拉▲★■,危地马拉▽△◁◆,尼加拉瓜等◁…•▽。风味特征是比较顺滑▼■▲▷,有坚果味◁•○•,奶油味●☆△。口感比较轻盈★●△,有一种精致的甜蜜●■•。桶陈时间比较长有蜂蜜▪=◁•▪、香草△☆▼△◇=、奶油焦糖的混合风味……=□。
一手拿着雪茄••,一手端着一杯朗姆酒▷▲★△○★,与身边的朋友一起畅谈●□,这样的情景在加勒比海地区的酒吧经常见到的情景=◁○。如果是英国人爱喝威士忌搭配雪茄★▷★□○,那么加勒比人则会嗤之以鼻△-□◆。
如果大家认为1990的价格稍高凯发K8天生赢家一触即发◁…-▼•…,也可以选择这款8年索莱拉(solera)陈酿朗姆酒☆…,色泽呈现浅琥珀色☆◆◇,有淡雅的花果香及木质系香气▼▲▪•▼☆。价格仅200多元■○,相比类似桶陈时间的威士忌■◇☆•△,便宜一半还多▲▲。
自2006年参选评比以来=◁,荣获西班牙权威酒杂志(Guia Penin)□…●-▪, 世界朗姆酒鉴赏大会○•、英国伦敦朗姆酒节◁▷•、美国旧金山世界朗姆酒大赛▼▲●●○▷、德国诺伊施塔特国际烈酒协会等几十项大奖★■◇◁□●。这些荣耀充分说明其高超的酿造朗姆酒的技艺▽□▲,本次来华首发八款值得推荐的朗姆酒▼■◇◆,以适用调酒和纯饮的不同场景▲○★▪■。
…◆◆○▷“例如我们的经典1990系列•●▪◁-○,肉桂△★•,对于这样的桶陈时间长的酒也需要稍微醒一会的时间☆◆☆■,黑莓•▼●。
口感丰富◁-,▪☆▼□” 资深酿酒师称☆▼★,具有橡木的温和水果的甜度▲◁•。烧烤菠萝和新鲜番石榴的回味■◆★▪。有巧克力◇□,这是一款1990年的在索莱拉(solera)系统中陈酿的朗姆酒▷▼△-▪,更能散发出其迷人的香气•◇☆◇=。烤橡木☆△△◆▷▷,
加勒比地区作为朗姆酒的发源地▷△◇,区分朗姆酒的方式也不大一致-▪▼◆=。有按照颜分的白(银)朗姆=△◆▼▲★、金朗姆▼-▷、黑朗姆--=○•;白朗姆酒一般在一年左右=…☆★◆,有的说是3年其实言过其实-◆◆★▲,因为经过活性炭过滤以去除颜色和杂质◁◆△▪▪,并不能保存其他的风味◇○■■。
来自百年OLIVER酒庄的资深酿酒师称凯发K8天生赢家一触即发▼○-,■▽▲▷★…“虽然许多朗姆酒适合调制鸡尾酒•○△◆•●,但也有很多优质的陈年朗姆酒适合纯饮或加冰饮用•▷-,其复杂的风味值得细细品尝◁▷◇■□。◁■”
奥利弗酒庄的陈年酒窖目前有 6000 多个美式和法式橡木桶□•●•□,窖藏总量超过 120 万 升的朗姆酒原浆=◁◆,这些是酿制品质卓越的朗姆酒的基础▲■,以此确保每一批朗姆酒质量的 一致性★◇•◇•,并留下宝贵的 Soleras(最底层最老的朗姆酒原浆)=▷…•▲△.
英国产区来自牙买加●-,巴巴多斯•□=•,特立尼达和多巴哥等▷●…▪●。有浓郁的香料味◆☆▪▽•,木材的香气--、干果的香气●◆■,酒体颜色是偏深色=▲◆◇◆,有的酒会加焦糖色△○△▽•。
奥利弗酒庄是由一个怀揣梦想的西班牙企业家-胡安尼洛奥利弗在古巴创立的▼◁。后因美西战争举家迁往多米尼加共和国•◇★•☆■,并将传统古巴朗姆酒的酿制工艺带到了这里▽•△•。并将传统古巴朗姆酒的酿制工艺带到了这里◇▷。1874年成立的奥利弗酒庄◇▼,目前已经在30多个国家销售△…◇,这次是首次在华发布◁▷◁。