凯发官网首页-又一超高性价比日威的实力派猛将2019年度日本最佳威士忌！
发布日期：2024-07-28 04:14:42来源：凯发k8国际浏览量：次
我前面推荐过山崎◁●、白州和响这种流通硬货▷▲，也推荐过一甲原酒这种性价比逆天的日威▽○，今天酒哥再给大家推荐一款高性价比日威☆▼。
西班牙优质的雪莉桶/Sherry Cask会带来甜美复杂的风味◁▲◁▷★…，所以喜欢这种风格的酒友们▼●●△，就记得要认酒标上的「Sherry Cask」字样•▼▪。
紧邻大山山系的仓吉酒厂◆=，其取名源自于「仓吉」一词代表着「美好生活」的语源◆▪●◁•-，一侧临山另一侧面日本海•●□…△▼，由于冷暖温差大□●，因此也让威士忌的熟成速度快上许多◇○▪◆▼。
所以★•◇○，与其说炒作☆…●•，不如说日本威士忌的确是靠硬实力征服世界许多酒评家和酒友的▲•=□◁☆。
在威士忌酿造上▷▪◁◁•◁，酒造除了使用葡萄酒桶或雪莉木桶来陈年▪•■▲◇，也有使用像日本橡木以及樱花木做的新酒桶◁▽。
这款酒上市才几年时间★★••▷，就取得如此的成就◆▽◇☆▲，可谓惊世之作○◁=★。在纯麦日威里◁■…•○，它的价格水平还算是在中低位的▪▽=□，更何况是同类当中的顶级品质•▪▲，所以现在入手还是很超值的凯发官网首页■◇△△☆▷。
绵柔光滑▷■△●□，温和细腻=★•，整个过程非常美好-●▽☆▼▷。搭上美食▽▷=•，简直爽呆了凯发官网首页◇◆●，非常值得一试•□。
韵味柔美▷▽●。淡雅如蜂蜜水的色调▪■，蜜糖甜香后带出舒适的木质桶气●■…◇，
所以酒厂一般也只会把酒厂最好的酒用雪莉桶来陈年熟成•■•…★。远比美国白橡木桶●☆●-○、波本桶等贵得多○▲▪▼◇■，接着是黑李-•▲、熟李的甜香●…△…=，再深闻则出现香草▲•…、圆润饱满的奶油香气•○▲。不过雪莉桶/Sherry Cask也是最昂贵的威士忌桶之一★▪▼★◆，
另外●▽，酒造所在的鸟取县是日本数一数二的优质水源地○◇▷★◆，酒造正以采用这里的优质水来酿造调和威士忌的•▪■。
入口◇□•…▷，清顺圆滑不刺激不强烈◇■▼▼◆=，圆润饱满▲○■-，富有张力◇□=-●，充满整个口腔•▷，带来一种沁凉感▽◁▪，有种薄荷般的口感◆…-▼●□，中后段出现香草气味▪◁▪•▽□，和明显的木桶味◇○▲。
2001年○◆★☆◆☆，英国威士忌杂志在威士忌「Best of the Best」评比中…▷-▪，来自全球62位专业评委对入围最终名单的47款威士忌进行盲品□▼，最终日本威士忌包揽前两名●-◇■==。后来☆■▪…-★，日威更是数次登顶「世界最佳威士忌」…▪、「年度最佳威士忌」宝座◁★。
在2019 International Whisky Competition/国际威士忌挑战赛中◁▷，一路过关斩将●•▲-=▽，并最终打败包括三得利☆□=-、一甲等巨头○◁-★•▽，强势夺冠●☆□•，并且所有评委平均分高达92▪☆▽.6分••，这是日本威士忌的最高平均分◆…，最终这款威士忌包揽了三项第一○▽△●：
这要归功日本人会营销擅长炒作吗○△？显然不全是这样◁△▽□，因为日本威士忌也有差不多近百年历史了◇△…◁◁，真正火起来也就是近十几年的事…★=…。
如果说▼△，以前谈到威士忌必须要提苏格兰的话…==•●◆，那么•▷▲△◆▼，现在谈到威士忌则很难避开日本▽●○。最近这些年▼▷，日本威士忌不但知名度高▼▷◇，价格也跟着水涨船高◆△▪▽，而且常会碰到▽•◁-▲“一酒难求•○”的场面◆•。
日本能后来居上◁■□•◁，成为亚洲之首和世界威士忌的重要产地之一•●▼…△，这跟日本人强大的学习能力◆●◆▷，长年累月的积累■◆=○，以及精益求精的工匠精神是分不开的▼◇…△▪◇。也许只有亲自品尝过日本威士忌之后■◇▲◁-★，才能更深刻地感受到它的魅力和贵的道理□△★…■。